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令和5年マグロ解体師オンライン講習/技能講習/認定試験スケジュール
◎マグロ解体師アカデミー東京校 技能講習スケジュール
⇒2/12,19,26・5/7,14,21・8/13,20,27・11/5,19,26開校。
◎マグロ解体師認定試験スケジュール(JADT指定施設/会場)
⇒4/23・8/27※認定試験については年2回を上限に、その他スケジュールでの認定試験を希望する場合は、事前にJADT事務局宛にメール送信(info@zmk.or.jp)してください。
※オンライン講習、または現場研修対象者は事前にスケジュールを確認した上で、希望日時を指定しJADT事務局宛にメール送信(info@zmk.or.jp)してください。
新規受講お申込みについては、「マグロ解体師検定/認定制度について」ページ、受講申込みフォームにて承っております。
ZOOMオンラインマグロ解体師講習がスタート!
講習時間/回数:2時間×1回~
※オンライン講習での受講回数は1回~スキル状況によって受講回数は異なります。(仮試験合格後に次のステップ「リアル実習」へ進むことが出来ます)
時間帯:午前10:00~12:00/午後13:00~15:00 ※前半と後半で1日2回のどちらかを選択してください。
オンライン講習内容/タイムスケジュール
約30分 マグロ解体ショー(口上・解体の流れ)事前説明
(オンライン動画・教材テキスト・マグロのすべてより)
約30分 マグロ解体ショーの基本的な流れについて質疑応答
約30分 口上マニュアルに沿った口上をマスターしているか事前確認
約30分 口上マニュアルに沿った口上の仮試験
※オンライン講習において口上の仮試験で合格した受講生は次のステップ→マグロ解体師アカデミー東京で開催(筆記本試験、技能教育、仮試験)へ進むことが出来ます。残念ながら不合格の受講生は次回オンライン講習を申し込んでください。