マグロ解体ショー

CSR活動と牽引役となるリーダー（マグロ解体師）の人材育成

私達、一般社団法人全国鮪解体師協会（ＪＡＤＴ）は生鮮マグロの品質保証事業と共に、生産から流通、消費に至るまでの正しい知識とマグロへの理解、そして消費を促進するために、マグロ解体師資格認定制度を設立し、マグロ解体師を育成する中でマグロ解体ショーの定義を定め、日本のマグロ魚食文化を国内外に発信するために尽力しております。そして、これからも私たちは立ち止まることなく常に新たな取り組みにチャレンジし、その活動にご賛同いただいている個人・団体・企業会員の皆さまを始め、また賛同させて頂いている各団体（個人・企業含）やマグロ水産業界全体との連携体制の中で社会に貢献していきたいと考えています。

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食品リサイクル	国境なき医師団	グッドネーバーズ・ジャパン	ユニセフ	日本赤十字社