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2級マグロ解体師認定者「荒永香里」さん！
宮城県在住の荒永香里さん、鮪匠宮城、山本代表の推薦枠（調理経験者）として家業の漁師のサポート、水産加工、育児の傍ら実習での場数を踏み、2025年9月26～27日かけて行われたマグロ解体師認定試験（2級）に臨み、見事合格となりました☆彡 今後は女性2級マグロ解体師として地域の皆様に感動を与える公認マグロ解体ショーの提供とともに地域活性化（地産地消、雇用創出、市場創造）新たな風を吹かせてくれることでしょう☆彡
1級マグロ解体師認定者「萩野詳平」さん！
岩手県初となる1級マグロ解体師の認定者となった岩手県盛岡市在住の萩野詳平さん！大手鮮魚店でのマグロ解体の経験を活かし、書類選考、適性検査をクリアした後、正式に募集区分【2】技能別1級プロフェッショナルコースの受講を開始～マグロ解体師になるという強い情熱を持って臨み、実習を積み重ね最短記録となる約2か月で1級マグロ解体師本試験合格！見事、資格を取得することが出来ました。 今後は岩手県初となる1級マグロ解体師として東北エリアを中心に、日本全国、グローバルに新たな風を吹かせてくれることでしょう☆彡
3級マグロ解体師認定者「木村美穂」さん！
宮城県在住の木村美穂さん、仕事や育児の傍ら勉学に励み、2025年5月1日（木）宮城県仙台市指定会場で行われた3級マグロ解体師本試験にて、宮城県では既に1級マグロ解体師として活躍している山本美緒さんに次いで2人目となるマグロ解体師認定試験（3級）に臨み、見事一発合格となりました☆彡 今後は更なる高み、1級マグロ解体師を目指し頑張ってください！
東北エリア初1級マグロ解体師認定者「山本美緒」さん！
女性として東北エリア初となる1級マグロ解体師の認定者となった宮城県在住の山本美緒さん！遊漁船の運営や自ら水産加工会社を営み調理師の資格を持っている山本さんは今年の1月～区分②技能別プロフェッショナル1級受講への申し込みから書類審査を通過し、地域復興、活性化への夢とともにマグロ解体師になるという強い情熱を持って臨み、座学～オンライン講習～実践の現場経験を数多く積みながら約8か月で1級マグロ解体師の資格を見事取得することが出来ました！ 今後は東北初となる女性1級マグロ解体師として地域の皆様に感動を与えるマグロ解体ショーの提供とともに地域活性化（地産地消、雇用創出、市場創造）新たな風を吹かせてくれることでしょう☆彡
